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全自动格瓦斯饮料灌装生产线设备 小型格瓦斯饮料加工设备

来源:科信饮料机械 作者:格瓦斯饮料生产线 发布日期:2020/5/13 点击次数:338 [打印] [收藏]
全自动格瓦斯饮料灌装生产线设备 小型格瓦斯饮料加工设备

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温州科信格瓦斯饮料生产线

一、土豆格瓦斯饮料生产工艺

1.原料:鲜土豆,蔗糖,乳酸,酵母粉。

2.消毒:将房间进行薰硫消毒,使用的容器也要用碱液去除油污。    

3.原料处理:将鲜土豆去净芽根,用水洗净,放进切片机中切成厚4毫米左右的薄片,再送进电烤箱烤干,达到内外干硬一致,成为土豆片。全自动格瓦斯饮料灌装生产线设备 小型格瓦斯饮料加工设备

4.制土豆汁:将土豆片装进面袋,封好,放进80℃水中,用pH试纸调酸到pH值为6,自然降温浸泡8小时,同时放入用沸水浸泡过的酒花。用碘液检查,当溶液呈无色时,即将面袋捞出,控干。将土豆汁用棉饼过滤机过滤,去除热凝固物,得到比较清亮的土豆汁。

5.调配:将蔗糖放进沸水中溶化,两者之比为1:1,再用糖浆过滤机过滤,倒进土豆汁中。另将酵母粉也倒进土豆汁中,用乳酸调整土豆汁的pH值到5.2~5.4,用无菌水调整水温在 20℃~25℃左右。

6.罐内发酵:将土豆汁中充入氧气,然后进入密闭发酵罐发酵8~12小时,当液面有约3.3厘米厚的泡沫生成时,前发酵结束。可加进香精。

7.灌装及后发酵处理:将前期发酵液经棉饼过滤机过滤,即装瓶。把封口的瓶子横入在15℃~18℃的瓶架上进行后期发酵。5天后用测压计测量,测压计压力达2.1~2.8时,即可下架,进行灭菌处理,水温在62℃,灭菌30分钟。

8.检验:灭菌后,检查土豆格瓦斯的质量。起盖后要有泡沫自瓶中缓缓升起,略有外溢,但不能有喷涌现象。当土豆格瓦斯在0℃~2℃的室温中冷却时,瓶底略有轻微冷凝固物沉淀。

格瓦斯饮料生产线设备

二、科信格瓦斯饮料生产线设备

面包格瓦斯最早由俄国传入我国哈尔滨市,是一种低酒度饮料。由面包干、啤酒花、白糖等为原料发酵而成。酒度为0.5~2度,并含有一定数量的蛋白质、氨基酸、糖、酵母、维生素B,以及乳酸、二氧化碳等成分。甜酸适度、可口。 全自动格瓦斯饮料灌装生产线设备 小型格瓦斯饮料加工设备

原料配方 (以1 440升计)面包干55千克 白糖55千克 糖色2.5千克 酒花0.6千克 香精0.6千克

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三、格瓦斯饮料市场参考价格

1、娃哈哈 格瓦斯 330ml*15瓶/箱 麦芽汁发酵饮品 俄罗斯碳酸饮料 价格:¥36.00

2、雪山力汽水批发 格瓦斯碳酸饮料 20瓶/箱 汽水580ml 厂家直销 价格:¥21.00

3、小瓶娃哈哈格瓦斯330ml*15 价格:¥38.00

4、秋林格瓦斯 饮料礼盒 听装 330ml*12罐 易拉罐 饮品 官方**厂家 价格:¥42.90

5、娃哈哈 格瓦斯 330ml*15瓶/箱 麦芽汁发酵饮品 俄罗斯碳酸饮料 价格:¥36。00

6、雪山力汽水批发 格瓦斯碳酸饮料 20瓶/箱 汽水580ml 厂家直销 价格:¥21.00

7、小瓶娃哈哈格瓦斯330ml*15 价格:¥38.00

8、秋林格瓦斯 饮料礼盒 听装 330ml*12罐 易拉罐 饮品 官方**厂家 价格:¥42.90

四、科信部分工程车间生产现状 果醋饮料生产线设备果汁饮料生产线设备果酒生产线设备酵素生产设备乳饮料生产线设备核桃露饮料生产线设备

五、科信工厂外景


品质源自专业

作为饮料成套设备供应商和服务商,我们所有的努力都是围绕一个中心——为用户提供优质的产品和终身的优质服务,帮助用户创造最佳效益。

为此,我们追求完美,通过完善的设计、制造和售后服务,确保每一台设备在有效使用期内充分发挥其优良的设计性能。卓越品质源自科信杰出的专业素质和永无止境的进取之心。

懂得多,做得更好,科信轻工机械厂是饮料生产商的优秀合作伙伴,是值得您信赖的行业专家。

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